Những dòng Rượu nổi tiếng thế giới như Whisky, XO, Chivas, Macallan, John walker….đều trải qua một quá trình ngâm ủ trong thùng gỗ sồi. Và họ đang xuất khẩu sang chúng ta với giá rất cao.
Vậy tại sao Châu Âu họ không dùng chum sành để ngâm ủ rượu?. Không phải họ không có chum sành – họ có thể sản xuất hoặc đặt hàng từ VN.
Đơn giản là chum sành chỉ có thể giúp rượu êm hơn do andehit bay hơi trong quá trình ngâm ủ chứ hoàn toàn không thể bổ sung thêm màu, mùi, vị vào rượu.
Họ cũng không ngâm cây, con, củ như mình. Không phải là họ không có các sản phẩm cây, con, củ đặc trưng.
Đa số chúng ta đang ngâm theo kinh nghiệm và truyền miệng dân gian. Không có dẫn chứng khoa học cụ thể về độ tuổi sử dụng hay hàm lượng, khối lượng các chất cần nạp vào cơ thể bao nhiêu mỗi ngày là đủ? Có thể dẫn đến thừa hoặc thiếu…
Châu Âu họ chỉ dùng thùng gỗ sồi để ngâm ủ rượu. Trong vài năm gần đây phong trào sử dụng thùng gỗ sồi đã phát triển ở Việt Nam và ngày càng được khách hàng tin tưởng lựa chọn ngâm ủ rượu thay thế cho chum sành.
Hãy liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi để được tìm hiểu thêm về thùng gỗ sồi và phong trào mới này.
Bạn đã sở hữu một chiếc thùng gỗ sồi để ngâm ủ rượu cho mình chưa? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu những chiếc thùng gỗ sồi ngâm ủ rượu cho riêng mình.
Với đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn chi tiết cách ngâm ủ, số lần ngâm ủ, thời gian ngâm ủ với từng loại thùng, nhiệt độ, độ ẩm bảo quản và rất nhiều thông tin hữu ích khác.
Bên cạnh đó bạn sẽ được tận hưởng dịch vụ chăm sóc sau bán hàng ưu việt của chúng tôi.
